Nghiệp Vụ Nhà Hàng 247

Kinh doanh nhà hàng muốn hoạt động hiệu quả không thể thiếu bộ phận Thu ngân trong cơ cấu tổ chức của mình. Đây là bộ phận giữ vai trò quan trọng trong việc quản lý hóa đơn và thực hiện quy trình thanh toán cho khách hàng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về nghiệp vụ thu ngân nhà hàng nhé! Chuẩn bị công việc vào ca • Kiểm tra toàn bộ quầy, xem xét sổ giao ban, các máy móc, các loại dụng cụ của thu ngân • Xem xét, định mức tiền lẻ để đảm bảo đủ định mức • Xem xét số lượng biểu mẫu cần dùng theo định mức để bổ sung kịp thời • Kiểm tra hoá đơn giá trị gia tăng của ca trước Thu ngân phải chuẩn bị thật kỹ trước khi vào ca làm việc để tránh xảy ra sai sót Thực hiện quy trình thanh toán cho khách • In hóa đơn từ máy tính tiền để thanh toán cho khách • Kiểm tra in chính xác hóa đơn của từng bàn • Tính giảm giá cho khách hàng nếu họ có thẻ VIP hoặc coupon giảm giá • Nhận và kiểm tra tiền từ của khách từ nhân viên phục vụ bàn • Thu tiền và thối

Thành phố Hồ Chí Minh là trung tâm đào tạo lớn của cả nước, cung ứng rất nhiều nhân lực ngành Khách sạn – Nhà hàng – Du lịch chủ yếu cho khu vực miền Nam. Chúng tôi xin chia sẻ danh sách những trường đào tạo ngành Khách sạn – Nhà hàng ở TP.HCM để các bạn mong muốn theo đuổi ngành này có thể lựa chọn một môi trường đào tạo phù hợp. A. Hệ Đại học ► Trường Đại học Kinh tế TP.HCM Địa chỉ: Số 59C Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh. Điện thoại: (08)38230082. - Chuyên ngành: Ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành gồm các chuyên ngành: Quản trị lữ hành, Quản trị khách sạn, Quản trị du thuyền. - Phương thức tuyển sinh: sử dụng kết quả tổ hợp môn thi A00, A01, D01, D90 trong Kỳ thi THPT quốc gia năm để xét tuyển. ► Trường Đại học Tài chính – Marketing Địa chỉ: Số 2/4 Trần Xuân Soạn, phường Tân Thuận Tây, quận 7, Tp.HCM Điện thoại: (08) 37720404;  - Chuyên ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Ngành Quản trị khách sạn là gì? Ra trường làm gì" là câu hỏi được hầu hết thí sinh đặt ra khi tìm hiểu về quản trị khách sạn – một ngành học được dự đoán sẽ phát triển mạnh nhất trong giai đoạn sắp tới. Bài viết dưới đây sẽ giúp cho những bạn đang mong muốn theo đuổi ngành Quản trị khách sạn tự giải đáp được các thắc mắc "Ngành Quản trị khách sạn là gì? Ra trường làm gì?" để cùng định hướng tương lai. Ngành Quản trị khách sạn là gì? Nói một cách dễ hiểu, Quản trị khách sạn là quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn sao cho hiệu quả và hợp lý nhất. Ngành này đặc biệt phù hợp với những bạn năng động, nhạy bén trong công việc, có khả năng quan sát nắm bắt tâm lí khách hàng, xử lí tình huống tốt trong những trường hợp khẩn cấp và đặc biệt phải có đam mê, nhiệt huyết trong công việc. Khi học ngành quản trị khách sạn sinh viên sẽ được cung cấp đầy đủ kiến thức về nhà hàng khách sạn như quản lý hệ thống phòng, quản lý nhân viên, giao tiếp với khách hàng, chu